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Top 10 des « cochonneries » qu’on ne trouve qu’au nord de la frontière canado-américaine !

Les 10 friandises uniques du Canada! À goûter absolument! 🍿🍫

Parmi les nombreux trésors culinaires que le Canada a à offrir, il y a une variété de bonbons et de collations qui sont chéris par les habitants et qui ne sont pas disponibles sur le reste du continent. Voici un aperçu des « cochonneries » exclusives que les Québécois et certains Canadiens bouffent devant la télé et au cinéma !

Coffee Crisp : Le mix parfait entre le café et le chocolat

Si vous êtes amateur de café, alors la barre chocolatée Coffee Crisp est faite pour vous. Cette friandise emblématique du Canada est composée de couches de gaufrettes légères, enrobées d’un délicieux chocolat au lait, le tout imprégné d’une subtile saveur de café.

Chaque bouchée offre une expérience sensorielle unique, alliant le croquant des gaufrettes à la douceur du chocolat et à la légère amertume du café. Un véritable régal pour les papilles ! Définitivement une des barres préférées de l’auteur de ces lignes !

Smarties : Des chocolats colorés à croquer

Les Smarties canadiens sont bien différents de leurs homologues américains. Au Canada, les Smarties sont de petits bonbons ronds enrobés de chocolat au lait, avec une coque de sucre colorée. Ces bonbons sont disponibles dans une variété de couleurs vives et sont parfaits pour satisfaire une envie de sucreries. Leur texture croquante et leur explosion de saveurs en font une collation irrésistible pour les petits comme pour les grands. 

Ce que nos voisins appellent des Smarties, sont les petits rouleaux de bonbons durs, poudreux, pas mangeables et commercialisés ici sous le nom de Rockets !

Chips au ketchup : Un mariage audacieux de saveurs

Les Canadiens ont une affection particulière pour les croustilles au ketchup, une collation qui peut sembler étrange pour certains, mais qui est tout simplement délicieuse pour d’autres. Aux États-Unis, on se contente généralement de chips natures, à saveur de BBQ ou au sel et vinaigre. Les croustilles au ketchup offrent un équilibre parfait entre le goût sucré et acidulé du ketchup et le croustillant des chips. C’est une expérience gustative unique qui mérite d’être essayée au moins une fois.

Chips assaisonnées : Un plaisir croustillant et (trop) goûteux !

Les chips assaisonnées sont une autre spécialité canadienne qui séduit les amateurs de collations épicées. Ces chips croustillantes sont généreusement assaisonnées d’un mélange d’épices qui leur confère une saveur impossible à définir mais étrangement addictive. Les mauvaises langues (moi) vous diront que ce sont les chips, toutes saveurs confondues, tombées des convoyeurs en usine et réunies dans un même sac ! Parfaites pour accompagner une soirée entre amis ou pour satisfaire une envie de grignoter, ces chips sont un incontournable des étagères des épiceries canadiennes. Mais prévoyez de la bière en masse… Ça donne soif !

Jujubes baies suédoises : Une explosion de saveur chimique… Euh ! Je veux dire fruité ! Saveur fruité !

Les jujubes baies suédoises sont des bonbons gélifiés aux fruits qui sont extrêmement populaires au Canada. Leur texture moelleuse et leur goût fruité en font une friandise appréciée de tous. Ces bonbons sont disponibles dans une variété de saveurs, mais la vraie est celle de framboise… Ou quelque chose de chimique qui y ressemble ! Une fois le sac ouvert, il faut toutes les manger car elles sèchent et deviennent dur comme du caoutchouc !

Gâteaux Vachon : Des classiques réconfortants

Les gâteaux Vachon sont des desserts emblématiques du Québec, appréciés pour leur simplicité et leur goût réconfortant. Ces petits gâteaux beaucerons sont disponibles dans une variété de saveurs, allant du célèbre Jos Louis au tendre Ah Caramel!. Avec leur moelleux incomparable et leurs délicieuses garnitures, les gâteaux Vachon sont parfaits pour une pause sucrée à tout moment de la journée.

Les petits gâteaux existent bel et bien chez nos voisins du sud, mais c’est pas pareil. Les Twinkies par exemple ressemblent beaucoup aux Demi-Lunes de Vachon, mais en moins bon !

Toffee Mackintosh’s : Un choix de connaisseur !

Un toffee fracassé de façon experte

Le toffee Mackintosh’s est une autre friandise classique du Canada qui ravit les amateurs de caramel. Ces imposantes portions de caramel sont à la fois douces et riches en saveurs, offrant une expérience de dégustation réconfortante. Mais il faut connaître la technique ! Si vous tentez de fractionner la barre en tirant dessus ou en la déchirant, vous risquez de vous faire une tendinite avant de pouvoir y goûter ! Il faut frapper la barre sur une surface dure d’un coup sec pour qu’elle éclate en formats qui entre bien dans le mâche-patate ! Une fois cette technique appliquée, les toffees Mackintosh’s sont un véritable délice pour les papilles.

Tortillons de fromage : Le snack ultime pour les amateurs de fromage

Les tortillons sont de loin la collation la plus salée de cette liste. Ces petits bouts de fromage à effilocher baignant dans une puissante saumure détruit votre fringale instantanément. On en trouve en pots dans toutes les épiceries et en sacs sur les comptoirs de dépanneur avec les autres cochonneries placées là pour nous tenter au moment de payer !

Un petit sac bien tentant !

Munissez-vous d’une boisson sucrée pour passer à travers tout ce sel. Avec un lait au chocolat, c’est sublime !

Finalement, nous n’avons peut-être pas la meilleure cuisine du monde et on ne peut peut-être pas rivaliser avec les Français ou les Italiens en gastronomie… Mais ici, on a les meilleures cochonneries !



Les américains sont peut-être les champions de la malbouffe, mais certaines des meilleures cochonneries sont exclusives au Canada !
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François Paquette

Animateur de radio, podcaster et blogueur.

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