Les bons régimes

Le régime méditerranéen

Les nutritionnistes s’entendent au sujet de la diète méditerranéenne. Elle est de loin la mieux équilibrée et la profitable pour une personne en santé. Ce type d’alimentation inclut beaucoup de légumes, de céréales et de légumineuses. L’apport en protéines repose essentiellement sur le poisson et les fruits de mer. Bien que le gras soit associé à une prise de poids et de mauvaises habitudes alimentaires, il est essentiel au bon fonctionnement de l’organisme. La force du régime méditerranéen est que sa source principale de matières grasses provient de l’huile d’olive.

Ce mode d’alimentation n’est cependant pas destiné à la perte de poids rapide. Contrairement aux régimes amaigrissants, les portions ne sont pas calculées ni limitées. Si vous avez de mauvaises habitudes alimentaires, le régime méditerranéen vous aidera tout de même à perdre du poids mais son but premier est de vous garder en santé. Conçu pour tous les âges, ce mode d’alimentation convient à toute la famille. De plus, il est le régime qui serait le plus utile pour diminuer le risque de maladies chroniques. Si la perte de poids n’est pas aussi rapide qu’avec les « régimes-miracles », ses effets sont plus durables et aucun effet indésirable sur la santé ne risque de se produire. Il contribuera à vous garder en santé à long terme ainsi que votre famille.

Le régime flexitarien

Le régime végétarien n’est pas facile à suivre, surtout lorsqu’on aime la viande. Il n’est pas toujours facile non plus d’avoir une alimentation équilibrée en protéines sans consommer de viande. C’est pour y remédier que le régime flexitarien a été mis au point. Comme son nom l’indique, il s’agit d’une diète végétarienne qui permet une flexibilité concernant la consommation de viande. Il n’est pas requis d’éliminer complètement la viande de son alimentation pour suivre ce régime qui vous permet de profiter des bienfaits du végétarisme, sans les inconvénients qui peuvent se manifester. Ce mode de vie, végétarien à temps partiel, contribue à la perte de poids mais aussi à diminuer les risques de maladies cardiovasculaires. De plus il a un impact positif sur l’environnement. L’élevage de bétail étant une activité très polluante.

Le régime DASH

L’acronyme DASH signifie «Dietary approach to stop hypertension». Ce régime a pour but premier de réduire l’hypertension artérielle qui touche environ 22% des Canadiens. Il y arrive en mettant l’accent sur les aliments riches en potassium, en calcium et en magnésium. Il contribue à diminuer la consommation des graisses saturés, les fameux mauvais gras !

Combiné avec l’élimination des aliments et des boissons sucrées, ce régime serait très efficace pour normaliser la tension artérielle en plus de contribuer au maintien d’un poids santé.

2 mauvais régimes

La diète cétogène (Keto)

Ce régime est très populaire au Québec. On en fait des groupes sur facebook, des podcasts, des articles, des communautés. Les partisans de ce régime sont parfois un peu intenses. On dit que ce n’est pas un régime mais un mode de vie. Attendez là… Je fais une diète ou je rentre dans une secte ? 😉 Pour perdre du poids, la diète ceto fait perdre du poids. Mais à quel prix ? En supprimant les glucides de façon quasi unilatérale, on se prive de certains nutriments. Même si ce type d’alimentation très riche en gras fait perdre du poids, il ne constitue pas une alimentation équilibrée. Cela explique le peu d’appuis scientifiques à ce régime. De plus, des études ont démontré que la diète ceto n’est pas plus efficace que d’autres régimes plus sains à long terme. Sa popularité demeure à cause des résultats rapides qu’elle procure sur la balance. Toutefois, le poids perdu rapidement est vite repris !

Le régime Dukan

Un peu comme la diète ceto, le régime Dukan est de type hyperprotéiné. Élaboré il y a plus de 50 ans par le nutritionniste français Pierre Dukan, le régime Dukan est devenu un des régimes les plus célèbres du monde au tournant des années 2000 lorsque Dukan a publié un livre sur le sujet. Sa méthode est aujourd’hui traduite en plus de 15 langues et accessible dans une trentaine de pays.

Ce qui attire la plupart des adeptes de ce régime c’est, encore une fois, des résultats rapides. Il serait possible de perdre jusqu’à 10 livres dès la première semaine, ce qui n’est pas nécessairement une bonne chose.  

Le régime se déroule en trois phases et se conclut avec une stabilisation à vie. Ce qu’on constate cependant, c’est que la perte de poids est temporaire et ne dure pas. La communauté scientifique lève un autre drapeau rouge en constatant que ce régime est très faible en fibres et en nutriments. Les fruits y sont carrément proscrits ! Ce régime n’est absolument pas recommandable.

Si une pomme par jour éloigne le médecin pour toujours selon l’adage, imaginez pas de pomme du tout ! Considérez qu’il est toujours préférable de consulter un professionnel de la santé avant d’entreprendre une régime, quel qu’il soit.